La agricultura sostenible se caracteriza por entender los ecosistemas y las relaciones entre organismos y su entorno. El termino se atribuye al científico agrícola Gordon McClymont en la publicación de su libro “Nuevas Raices para la Agricultura”, en 1980.
Impacto después de la 2GM
Después de la 2. Guerra Mundial, la agricultura cambió drásticamente. Nuevas tecnologías, mecanización, uso incrementado de productos químicos, especialización y políticas gubernamentales favorecían la maximización de la producción. Las innovaciones han tenido muchos efectos positivos, como el aumento de seguridad de los agricultores. Al mismo tiempo, los costes también han sido significativos. Los principales costes de técnicas modernas son:
- Degradación del suelo
- Contaminación de las aguas subterráneas
- Degradación de comunidades rurales
- Condiciones empeoradas para trabajadores en agricultura
- Incremento en el coste de producción
Definiciones de la agricultura sostenible
Tiene 2 prioridades principales. Estos se distinguen en componentes ecológicos, sociales y económicos. Son por un lado la conservación del medio ambiente y de los recursos productivos. Conservación implica minimizar la degradación de la tierra agrícola. Por otro lado, está la seguridad de los alimentos a un coste razonable.
Metas y características
Esto se traduce en las siguientes características:
- La durabilidad del sistema en el largo plazo en lugar de la rentabilidad de corto plazo.
- Aprovechamiento máximo de recursos no renovables.
- Mantenimiento de la viabilidad económica de las operaciones agrícolas.
- Mejora de calidad de vida de los agricultores.
- Mejora de calidad de vida de la sociedad en su conjunto
- Equidad social y económica.
- Satisfacer las necesidades humanas de alimentos y textiles.
- La mejora de calidad del medio ambiente y recursos naturales de los que depende la economía agrícola.
- La mejora y conservación de la fertilidad y de la productividad del suelo con estrategias de manejo.
- La minimización de los impactos, protección y mejoramiento del ambiente.
Grupo Drago ofrece una amplia gama de productos para la agricultura sostenible en Canarias.
